Ingredientes
- 200 ml de VINO SECO FINO DON GERARDO de Casa Grajales
- 300 ml de caldo de carne
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de mantequilla
- Sal y pimienta
Preparación
- Corta la cebolla en trocitos, prepara una sartén con la mantequilla. Dora la cebolla unos dos minutos.
- Agrega la harina a la sartén y remueve hasta que esté dorada.
- Agrega sal y pimienta al gusto
- Añade el caldo y revuelve. Deja cocer 10 minutos.
- Agrega el VINO SECO FINO DON GERARDO de Casa Grajales y sigue cocinando 10 minutos más.
- Si lo deseas, pasa la salsa por la batidora para lograr una textura cremosa y más fina.