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VINO-IMPORTADO-ESPANOL-TINTO-CRIANZA

VINO TINTO TORRELONGARES CRIANZA

Posee una gran capa de color rojo granate. Tiene aromas de fruta madura muy bien ensamblada con los tonos de vainilla y especiados adquiridos durante la crianza en barricas de roble. Vino con gran cuerpo y estructura. Posee taninos suaves y gran persistencia en boca.

DOP: Cariñena

Variedades de la Uva: Garnacha y Tempranillo.

Tipo de Plantación: Parcelas seleccionadas y cultivadas en vaso con un marco de plantación 2,2 x 2,2m, cultivadas en secano y con una edad superior a los 30 años en Garnacha y a los 20 años en Tempranillo, en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 650m.

Elaboración

Las uvas de cada variedad se vendimiaron por separado, a mano, en el momento óptimo de su maduración, el Tempranillo durante la primera quincena de septiembre y la Garnacha durante la segunda quincena de septiembre. Las uvas son despalilladas y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a una temperatura de 26ºC durante 15 días. Una vez finalizada, el vino procedente del sangrado realiza la fermentación maloláctica y después se encuba en barricas de roble francés y americano durante 8 meses. Posteriormente se embotelló bajo las más estrictas condiciones higiénicas y ha permanecido haciendo la crianza en botella desde entonces.

Grado Alcohólico

13,5º.

Presentación

Botella de tipo bordelesa de 75 cl.

Contenido ML

750 ML

Maridaje

Combina con carnes blancas y rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo), estofados y guisos de carne, foie-gras y quesos curados, aves y pescados con salsas muy elaboradas.

Temperatura del servicio

16-18ºC.
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Realizamos despachos a las ciudades de Medellín, Cali, Bogotá, Pasto y La Unión (Valle del Cauca).
Los pedidos se reciben a través de WhatsApp con uno de nuestros asesores.

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