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VINO TINTO TORRELONGARES RESERVA

Color rojo cereza con matices teja. Aroma intenso y complejo donde destacan frutos oscuros como picotas o arándanos en armonía con los tonos de especies y torrefactos de la crianza. En boca presenta taninos sedosos, vino con mucho cuerpo, bien estructurado con volumen y paso largo.

DOP: Cariñena

Variedades de la Uva: Garnacha y Tempranillo.

Tipo de Plantación: Parcelas seleccionadas y cultivadas en vaso con un marco de plantación 2,2 x 2,2m, cultivadas en secano y con una edad superior a los 30 años en Garnacha y a los 20 años en Tempranillo, en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 650m.

Elaboración

Las uvas de cada variedad se vendimiaron por separado, a mano, en el momento óptimo de su maduración, el Tempranillo durante la primera quincena de septiembre y la Garnacha durante la segunda quincena de septiembre. Las uvas son despalilladas y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a una temperatura de 26ºC durante 20 días. Una vez finalizada, el vino procedente del sangrado realiza la fermentación maloláctica y después se encuba en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Posteriormente se embotelló bajo las más estrictas condiciones higiénicas y ha permanecido haciendo la crianza en botella desde entonces.

Grado Alcohólico

13,5º.

Presentación

En botella tipo bordelesa de 75 cl

Contenido ML

750 ML

Maridaje

«Para disfrutar con asados de cordero, cerdo o buey, carnes rojas a la plancha o a la parrilla. Caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor y aves de caza como pato. Legumbres y carne estofada. Quesos azules y curados.»

Temperatura del servicio

16-18ºC.

Realizamos despachos a las ciudades de Medellín, Cali, Bogotá, Pasto y La Unión (Valle del Cauca).
Los pedidos se reciben a través de WhatsApp con uno de nuestros asesores.

A nivel nacional puedes encontrarnos en las siguientes tiendas de cadena: Olímpica, Cencosud y Éxito.

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