VINO BLANCO TORRELONGARES MACABEO
Color amarillo pajizo pálido. Aroma fresco donde destacan los aromas frutales, plátano y cítricos, sobre un fondo con tonos florales que recuerda a las hierbas aromáticas. Es un vino suave, fresco y untuoso.
DOP: Cariñena
Variedades de la Uva: 100% Macabeo.
Tipo de Plantación: Parcelas cultivadas en vaso con un marco de plantación 2,2 x 2,2 m., cultivadas en secano y con una edad media de 25 años, en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 600m.
Elaboración
Las uvas se vendimiaron a mano en el momento óptimo de su maduración durante la primera quincena de septiembre. Se prensan y se desfangan a una temperatura de 10ºC, durante 24 horas, antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a 16ºC con levadura seleccionada. Después se clarifica y estabiliza por frío a -5ºC. Tras una microfiltración se procede a embotellar el vino.
Grado Alcohólico
13%
Presentación
Botella de tipo bordelesa de 75 cl.
Contenido ML
750 ML
Maridaje
Combina muy bien con pescados ligeros y mariscos, además de arroces, pastas con salsa de crema (no tomate) y con gran combinación de entremeses y ensaladas.
Temperatura del servicio
8 a 10ºC.
Realizamos despachos a las ciudades de Medellín, Cali, Bogotá, Pasto y La Unión (Valle del Cauca).
Los pedidos se reciben a través de WhatsApp con uno de nuestros asesores.
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