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Pollo al vino Moscatel

Pollo al vino Moscatel

Elegante y fácil receta, para que la compartas con tu familia.

Ingredientes

  • 1 taza y media de VINO MOSCATEL de Casa Grajales
  • 3 libras de pollo en trozos
  • Media barra de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 hojas de laurel
  • 10 aceitunas
  • 10 alcaparras
  • 10 ciruelas pasas
  • 2 papas cortadas en cuadros
  • 1 cebolla morada grande cortada al estilo Juliana
  • 1 pimentón cortado al estilo Juliana
  • 1 taza de agua
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • En una sartén derrite la mantequilla y añade el aceite de oliva
  • Salpimienta los trozos de pollo, agrégalos a la sartén y déjalos sofreír
  • Añade las hojas de laurel, las aceitunas y las alcaparras

 

Pollo Al Vino Moscatel - Casa Grajales